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说一说油脂、肉类对血糖的影响

发布时间:2019-03-04

三、烹调方式:采用清蒸、水煮、凉拌、卤、烤、炖为主。

二、饱和脂肪酸高(猪油、牛油),反式脂肪酸高(人造动物油、人工奶油)的食物应避免,油脂决定应以动物油(橄榄油、葵花油等)为主。

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五、喝白开水、无糖或低糖茶类、坚持运动习惯,防止烟酒。

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高血脂主要与饮食中脂肪、糖类摄取过多有关;高血压则是盐分吃太多跟肾功能不佳有关系;高尿酸更是常发生在三餐大鱼大肉、无肉不欢的人身上。

一、均衡摄取六大类食物,把握三低一高(低盐、低糖、低油、高纤维)。

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想控制糖尿病,必须从操纵高血压、高血糖、高血脂、高尿酸着手,因为它们都属于全身性代谢疾病会彼此搅扰体内代谢机制。

糖友节制血糖要避免这些对主食的歪曲

糖友把持好晚餐后血糖,要做到这3点!

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多学一点,血糖会更好:

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食品中有良多种营养素,其中糖类(碳水化合物)、蛋白质、脂肪都会产生热量,对人体血糖回升速度也有不同程度的影响。碳水化合物是血糖的重要起源,然而蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分可变成葡萄糖,成为血糖的来源。那么油脂、肉类(蛋白质)对血糖有哪些影响呢?

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蛋白质跟脂肪升糖不算快,但影响时间长。蛋白质在体内需要经过消化接受,才华成为葡萄糖或胺基酸供人体利用,因此对餐后的血糖影响较小。糖尿病患者的蛋白质摄入量通常不超过总热量摄入量的20%,个别不明显升高血糖,但如果进食大量蛋白质,血糖则会缓慢升高。

饮食上倡导遵照以下多少点:

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四、每日应摄取500克以上蔬菜及200克水果,主食若吃杂粮可增加膳食纤维摄取量。

脂肪虽不会使血糖回升,然而过多脂肪,会延缓肠胃排空速度,造成餐后血糖下降速度变慢,影响血糖可长达数小时至十数小时,它有时会给你造成一个血糖良好的假象,并缓缓升高你的血糖,所以油脂过高的饮食也会不利血糖控制。